Komplexní příprava gastro provozu na zimní sezónu
Zimní sezóna představuje pro gastronomii období zvýšených nároků na techniku, skladové hospodářství, nabídku, personál i komunikaci se zákazníky. Její úspěšné zvládnutí vyžaduje
Read more
Author: Redakce Svět HORECA
Káva, která dělá dojem – pokaždé
V prostředí profesionální gastronomie rozhodují detaily. Gesta, vůně, chuť – a káva, která není jen nápojem, ale zážitkem. Právě proto
Read more
O zimní sezóně v městských hotelech s Ondřejem Zajícem, ředitelem LH Hotels & Resorts
Zimní měsíce bývají pro „městské & konferenční hotely“ obdobím klidu, ale také strategických příprav na nadcházející sezónu. Jaký je zimní
Read more
Reforma školního stravování získává silnou podporu odborníků
Revoluce ve školním stravování má nového silného spojence – odbornou veřejnost. Reforma vyhlášky, která má přinést zdravější a udržitelnější jídelníčky
Read more
Aquapalace Praha získal prestižní ocenění Czech Superbrands 2025
Aquapalace Praha se může i letos pyšnit prestižním oceněním Czech Superbrands 2025. V rámci 13. ročníku udělování této uznávané značky
Read more
GASTRO QUICK SERVICE 2025 – veletrh moderní rychlé gastronomie
30. září – 2. října 2025 | Ptak Warsaw Expo Polský gastronomický trh se dynamicky rozvíjí a nejrychleji roste segment
Read more
Zahraniční hosté se vracejí
Ve druhém čtvrtletí 2025 přijelo tuzemských hotelů, penzionů a dalších hromadných ubytovacích zařízení celkem 6,3 milionu hostů, kteří zde strávili
Read more
Česko přitahuje čínské turisty i filmové štáby
Zájem čínských turistů o návštěvu Česka opět roste. Jen během prvního čtvrtletí roku 2025 přicestovalo do Česka bezmála 30 tisíc
Read more
Transformácia, ktorá rozhodne o budúcnosti HoReCa sektora
Na najväčšom odbornom stretnutí hotelierov na Slovensku, HORECA Konferencii, ktorú každoročne organizuje Asociácia hotelov a reštaurácií Slovenska (AHRS) sa stretli
Read more
Jan Hotels kupuje Pentahotel Prague
Hotelová skupina Jan Hotels (Bohemia Properties a.s.) kupuje ikonický Pentahotel Prague v lukrativní a živé části Karlína. Akvizice je již
Read more