Ponořte se do fascinujícího světa hotelového managementu s Jánem Kolkusem, oceněným „Hoteliérem roku 2023“. V našem exkluzivním rozhovoru se dozvíte, jaké vlastnosti by

Jaroslav Kubaľa, CEO společnosti PREMIUM STAR HOTELS, se během své kariéry dokázal posunout od prvních zkušeností v hotelovém marketingu až po vedení rozsáhlých

Velkoobchod makro ČR má od 1. května 2024 nového ředitele prodeje a provozu. Stal se jím Marco Veroni, který působí

V Nemocnici Na Homolce se pacienti nemusejí obávat, že strava bude nudná a bez chuti. Ba naopak! Místní gastronomický koncept je vyhlášený a jde

NH Collection Prague Carlo IV s radostí do svého týmu přijal Terezu Stružkovou na pozici ředitelky obchodního oddělení. Tereza do týmu přináší více

Jaké to je vařit pro klientelu, která vyrůstala především na české klasice a zároveň zohledňovat její výživová omezení? Michal Novák, šéfkuchař SeneCura

Velkoobchod makro ČR má od 1. října 2023 nového generálního ředitele. Stal se jím Jiří Nehasil, který posledních pět let

Pořadatelé nejprestižnější světové kuchařské soutěže Bocuse d’Or zveřejnili seznam zemí, jejichž týmy byly vybrány k účasti v evropském finále Bocuse

Martin Žídek má za sebou téměř 30 let profesní praxe v hotelnictví a během své kariéry si vyzkoušel různé pozice,