Svět HORECA 03/2026 – červen 2026
Třetí vydání Svět HORECA v roce 2026 se zaměřuje na digitalizaci, personalizaci služeb a nové trendy, které mění způsob, jakým hotely a restaurace komunikují se svými hosty. Významnou roli hrají CRM systémy a práce s daty o hostech, které umožňují přesnější personalizaci nabídky i automatizaci komunikace.
V gastronomické části čísla nechybí moderní kuchyně na míru a technologie, které pomáhají propojit funkčnost, efektivitu a design.
Výrazným trendem jsou také nealkoholické a wellness nápoje. Do nabídky vstupují adaptogeny, funkční minerálky a další produkty reagující na rostoucí zájem hostů o zdravější a funkčnější životní styl.
Svět HORECA – hlavní témata čísla:
CRM a data o hostech – personalizace, automatizace komunikace a efektivnější práce s hosty
Moderní kuchyně na míru – funkční gastro provoz, technologie a efektivní uspořádání
Nealko a wellness nápoje – adaptogeny, funkční minerálky a nové nápojové trendy
Personalizace služeb – data a technologie jako nástroj pro lepší zákaznickou zkušenost