Redakce Svět HORECA

Známým faktem je, že se struktura spotřeby piva mění. Klasické pivnice a hospody orientované na konzervativního pivaře (zejména na vesnicích) čelí problémům. Jedná …

Carvingová část soutěže Gastro Hradec Culinary Cup měla už tradiční podnázev „Gastro Hradec Carving Cup“ a opět se ukázalo, že dekorace ze zeleniny a ovoce …

Druhý ročník MAKRO CZECH GASTRO FEST překonal očekávání. Celkem 15 000 návštěvníků, 200 řečníků, 90 vystavovatelů a přes 50 000 ochutnávek! To byl pátek 12. a …

Mistrovství světa v míchání nealkoholických koktejlů Mattoni Grand Drink 2024 již zná svého vítěze, po jedenácti letech se jím opět stal český reprezentant. Martin …

NH Hotel Group, součást společnosti Minor Hotels, bude nyní působit pod názvem Minor Hotels Europe & Americas, po odhlasování změny registrovaného názvu společnosti …

Hilton Prague byl již potřetí za sebou oceněn jako Nejlepší hotel v České republice v rámci udílení cen World Travel Awards Europe a …

Velikonoce v hotelu Mandarin Oriental, Prague se letos ponesou v kreativním i duchu. Kromě tradičních velikonočních dobrot totiž dojde i na dobrodružné hledání vajíček …

Druhý ročník národního festivalu MAKRO CZECH GASTRO FEST, který se letos odehraje 12. a 13. dubna v prostorách pražského O2 universa, spojí dohromady …

Je vždy příjemné potkat se s letitými přáteli a vyměnit si informace z horeca trhu. Začátkem tohoto roku proběhlo v elegantním prostředí hotelu …

Celkem 19 týmů se zúčastnilo prvního ročníku kotlíkových gulášů, který se uskutečnil 9. března na Radlíku v Jílovém u Prahy. Počasí se vydařilo …