Svět se změnil a s ním musí i lázně
29 zemí, 300 delegátů, víc než 40 nákupčích z celého světa. Tak vypadal Evropský lázeňský a balneologický kongres. Po více
Read more
Author: Redakce Svět HORECA
Prvotřídní chleby a rohlíky z piva a regionálních surovin
V Hospodě Na Spilce na nádvoří Plzeňského Prazdroje se z piva nejen vaří, ale také peče! V legendárním podniku si totiž vyrábějí
Read more
Novým generálním ředitelem makro ČR byl jmenován Jiří Nehasil
Velkoobchod makro ČR má od 1. října 2023 nového generálního ředitele. Stal se jím Jiří Nehasil, který posledních pět let
Read more
Jan Šebek je třetí nejlepší barman na světě!
Český reprezentant Jan Šebek se na letošním světovém finále Diageo Reserve World Class umístil na krásném třetím místě a mezi
Read more
Restaurace Alma se rozšiřuje o barový klub
Alma Prague je multifunkční gastronomický koncept fungující od začátku léta v pražské ulici V Jirchářích. Kromě špičkové restaurace zde můžete
Read more
Dominik Unčovský bude Českou republiku reprezentovat na Bocuse d’Or
Pořadatelé nejprestižnější světové kuchařské soutěže Bocuse d’Or zveřejnili seznam zemí, jejichž týmy byly vybrány k účasti v evropském finále Bocuse
Read more
The best of KRO
Na Moskevské ve Vršovicích otevírá třetí, dosud největší KRO restaurace, kde díky spojení kavárny, pekárny, bistra a baru můžete pohodlně
Read more
Barmanská soutěž Mattoni Grand Drink poprvé podpořila i mladé talenty
Barmanská soutěž Mattoni Grand Drink letos vůbec poprvé představila juniorskou kategorii, do které se mohli hlásit studenti středních gastronomických škol.
Read more
Martin Žídek: Trendem je udržitelnost a autentický zážitek
Martin Žídek má za sebou téměř 30 let profesní praxe v hotelnictví a během své kariéry si vyzkoušel různé pozice,
Read more
MMR podpoří až 35 projektů zaměřených na rozvoj infrastruktury cestovního ruchu
Naučné stezky, skateparky, ptačí pozorovatelna, interaktivní expozice v muzeích nebo hvězdárna. To je jen zlomek projektů, které Ministerstvo pro místní
Read more