Barmanská soutěž Mattoni Grand Drink poprvé podpořila i mladé talenty

5. 10. 202321. 11. 2023 Redakce Svět HORECA 445 Views

Barmanská soutěž Mattoni Grand Drink letos vůbec poprvé představila juniorskou kategorii, do které se mohli hlásit studenti středních gastronomických škol.

Osobnosti

Martin Žídek: Trendem je udržitelnost a autentický zážitek

2. 8. 2023 Redakce Svět HORECA 826 Views

Martin Žídek má za sebou téměř 30 let profesní praxe v hotelnictví a během své kariéry si vyzkoušel různé pozice,

Cestování

MMR podpoří až 35 projektů zaměřených na rozvoj infrastruktury cestovního ruchu

2. 8. 2023 Redakce Svět HORECA 466 Views

Naučné stezky, skateparky, ptačí pozorovatelna, interaktivní expozice v muzeích nebo hvězdárna. To je jen zlomek projektů, které Ministerstvo pro místní

Cestování

Traveller Food Festival a česká gastronomie

2. 8. 2023 Redakce Svět HORECA 487 Views

National Geographic Traveller Food Festival proběhl v červenci v londýnském v Business Design Centru. V expozici Česka bylo možné seznámit

Hotelnictví

Skupina NUMA expanduje do České republiky

2. 8. 2023 Redakce Svět HORECA 696 Views

Skupina NUMA jako přední evropský poskytovatel nadstandardně vybavených luxusních apartmánů a vývojář vlastních technologií provozních řešení pokračuje ve své expanzi po Evropě.