Restaurace The Artisan stočila svůj první med
Devadesát tisíc „artisanských“ včel, které minulý rok našly domov na střeše pražského hotelu Marriott, vyprodukovalo svůj první med. Kuchařům restaurace
Read more
Author: Redakce Svět HORECA
Na vznik brněnského Whiskáče přispěli štamgasti
Doživotní slevové karty pro celou partu, cedulky na židlích se jménem dárce, oblečení nebo místo na vlastní láhev v barové polici.
Read more
Jaká bude budoucnost školního stravování?
Iniciativa Skutečně zdravá škola pořádá 24. dubna online konferenci s názvem Budoucnost školního stravování aneb školní jídelna jako restaurace. Konference se
Read more
Cestovní ruch pro rok 2023 – hlavní trendy
Společnost American Express Travel® zveřejnila svou Zprávu o globálních trendech v cestovním ruchu pro rok 2023, která upozorňuje na čtyři
Read more
Laxman Narasimhan přebírá funkci generálního ředitele Starbucks
Společnost Starbucks ohlásila, že pan Laxman Narasimhan převzal funkci generálního ředitele a připojí se k představenstvu společnosti. Po celosvětovém hledání
Read more
Pekař roku 2023 junior
Pekař roku v kategorii junior, 25. ročník soutěže, proběhl koncem března. Soutěž hostila v Kladně firma backaldrin, s. r. o.
Read more
Bocuse d’Or má 10 finalistů
Bocuse d’Or se po letech opět vrací do České republiky. Deset mladých profesionálních kuchařů se spolu se svým týmem bude
Read more
Gastro scéna se mění
Tuzemská gastro scéna prochází proměnou. Češi během několika let změnili preference a zdá se, že národ pivařů se mění v národ
Read more
Ženy v Česku jsou milovnicemi piva
Na pivo nebo na víno? Jakou odpověď zvolí čeští muži, je celkem jasné. Velká většina z nich – 86 procent –
Read more
Školní stravování stojí miliardy, ale pro tisíce dětí je nedostupné
Školní stravování v České republice je potřeba změnit, aby se předešlo zbytečnému plýtvání potravinami i financemi a aby se zároveň
Read more