Vzdělávání v rámci jídelen je naším posláním
Od roku 2011, kdy byla Asociace školních jídelen založena (AŠJ), proškolili již tisíce zařízení. Díky spolupráci s odborníky z řad
Read more
Author: Redakce Svět HORECA
Na 100 leté výročí značky Božkov si budete moci připít novinkami Božkov Republica
Po loňském úspěšném uvedení rumu Božkov Republica Reserva, blendu karibských rumů, z nichž některé zrály v dubových sudech až 12
Read more
Aureole je pro mě výzvou
Pražská restaurace Aureole je známá svým úžasným výhledem, širokým výběrem vín, špičkovým servisem, a především skvělou kuchyní, kde má hlavní
Read more
Celou svou kariéru jsem působil v české kuchyni a to se mi vyplatilo!
Co mají společného prosperující restaurace Potrefená husa Národní, Mincovna, Tiskárna a U Tellerů? Výtečnou českou kuchyni, za kterou stojí jeden
Read more
Již tři dekády šatí pohostinství, hotelnictví a retail
Bezmála 30 let se zabývají šitím profesních oděvů. Jejich dvě šicí dílny jedou na plné obrátky a díky tomu se
Read more
Konec léta přinese nový pivní speciál – Holbu Svatováclavský nepasterovaný ležák
Hanušovický Pivovar Holba si na druhou polovinu srpna připravil pivní novinku v podobě speciálu věnovaného knížeti Václavovi, patronovi našeho pivovarnictví. Do
Read more
Hotel & Marine Expert Summit od RATIONAL
Profesionálové z potravinářského a nápojového průmyslu se potkají 26. srpna 2020 na prvním digitálním Expert Summitu s titulem „The new
Read more
Starbucks jde vstříc rostlinným trendům
Velké kavárenské řetězce v Česku začínají naslouchat požadavkům zákazníků preferujících rostlinné alternativy mléka a jiných živočišných produktů. Nejvíce jde současnému
Read more
Zlínská malinovice zabodovala na International Wine and Spirit Competition 2020!
V závěru minulého týdne byly v Londýně zveřejněny výsledky největší soutěže destilátů na světě. V rámci International Wine and Spirit Competition 2020
Read more
Stock Plzeň-Božkov získal certifikaci IFS Food
Plzeňský závod společnosti Stock Plzeň-Božkov získal prestižní mezinárodní certifikaci podle potravinářské normy IFS Food. Nyní tak jsou oba výrobní závody
Read more