Redakce Svět HORECA

Investiční společnost Volarik Capital, která se orientuje především na oblasti hoteliérství a vína představuje svoji novou aktivitu – Volarik Wine Investment. Cílem společnosti …

V kouzelném prostředí Nízkých Tater na jižní straně Chopku provozuje už téměř třicet let HOTEL PARTIZÁN **** rodina Kičových (dnes už v druhé generaci). O provoz …

„Vaření je zábava, pozorování při vaření je ještě zábavnější. Hosté si nechtějí jen naplnit hladové žaludky, lidé jsou od přírody zvědaví, chtějí se …

Ačkoli jde o mimořádně sledované položky, Státní zemědělská a potravinářská inspekce a další kontrolní orgány nacházejí stále řadu nedostatků. Svědčí o tom i …

Čím dál víc nás obklopuje svět vzájemně propojených, inteligentních zařízení, která spolu dokážou komunikovat, aniž by k tomu potřebovala aktivní zapojení člověka. Gastronomie není …

Nápojový trh s minerálními vodami je v současné době přesycen. Spotřebitel má mnohdy problém vyznat se v dílčích značkách a jejich kvalitách. Abyste byli schopni uvést …

Dynamická diferenciace cen byla vždy běžnou praxí v oblasti obchodu. Existuje však zatím jen málo zjištěných poznatků, jak a do jaké míry využívají …

Němečtí návštěvníci restaurací rádi posedí v létě ve venkovní zahrádce, pokud možno pohodlně usazeni a ve stínu. Takový je výsledek průzkumu online rezervačního portálu …

Krok k samostatně výdělečné činnosti a hospodaření na vlastní zodpovědnost je pro řadu zaměstnanců lákavý. Vytváření vlastní firmy však přináší i určitá rizika. …

Když skončí letní prázdniny, začíná doba dovolených pro single cestovatele. Ať už vědomě cestují sami nebo jejich partner či přátelé nemají čas, existuje …