Volí si hosté restaurace podle cen?
Skutečně jde v restauraci jen o ceny? Ano i ne, protože 70 % hostů si dopředu neurčuje limit pro návštěvu
Read more
Author: Redakce Svět HORECA
Conflictfood: kulinářské speciality z krizových oblastí
Válka, krize a chudoba patří k běžné realitě v mnoha zemích světa. Zakladatelé firmy Conflictfood Salem El-Mogaddedi a Gernot Würtenberger už nechtěli
Read more
Obliba hlubokomražených potravin roste
Podle prognózy německého institutu pro mražené potraviny (Deutsches Tiefkühlinstitut – DTI) se odbyt hlubokomražených produktů za rok 2017 opět zvýší
Read more
Řetězec kaváren Costa Coffee úspěšně otestoval službu Drone Drop v Dubaji
Důvodem testu byl průzkum způsobu distribuce ve Spojených arabských emirátech. Výsledek: víc jak 80 % hostů Costa Coffee by si
Read more
Europa Passage Hamburk – jedinečné gastronomické podlaží FoodSky otevřeno
Nové gastronomické centrum FoodSky v nákupní galerii Europa Passage v Hamburku bylo znovu otevřeno 29. září po kompletní devítiměsíční rekonstrukci,
Read more
Desatero úklidu hotelu a restaurace
V hotelovém odvětví se denně vystřídají desítky klientů. Proto je nezbytně důležité, aby prostředí za každých okolností bylo naprosto čisté. Intenzita
Read more
Vinaři mají vlastní slavnostní oděv
Morava je oblast plná folkloru a lidových tradic. Jednou z nejznámějších je pak vlastnění a nošení lidového kroje. A stejně jako
Read more
Lavazza: první vlajková loď ve světě
Italská společnost Lavazza, jeden z největších světových producentů kávy, otevřela v září svou první vlajkovou loď v centru Milána na historickém náměstí
Read more
ČAF: Letošní 15. ročník Franchising Forum potvrdil vysoký zájem o franchisingové podnikání v Česku
V pořadí již 15. ročník konference Franchising Forum se uskutečnil před pár dny v prostorech OKsystem na pražském Pankráci. Tématem konference byl
Read more
Češi loni prostonali kvůli pracovním úrazům přes 2,5 milionu dní. Příčiny úrazů se opakují, firmám hrozí vysoké pokuty
Více než 2,5 milionů dní strávili v loňském roce Češi v pracovní neschopnosti kvůli úrazům v zaměstnání, ukazují statistiky Českého statistického úřadu. Největší
Read more