Šumivé překvapení
Ochutnáváme výběr šumivých vín z České republiky. Jak dopadlo pět vzorků, které jsme obdrželi v rámci spolupráce s Vinařským fondem? Pro magazín
Read more
Author: Redakce Svět HORECA
S. Pellegrino v magnum lahvi pro gastronomii
Značka minerální vody San Pellegrino rozšířila svou nabídku o 1,5 l balení v limitované edici. „Tento formát ve stylu šampaňského byl
Read more
Sirupy jsou základ, nápoj pozvednou nebo naopak shodí
Sirupy jsou nezbytnou ingrediencí pro přípravu míchaných nealkoholických i alkoholických nápojů a koktejlů. Jaké sirupy dnes využít – ty od
Read more
Hotelová skupina AccorHotels oslavila padesáté výročí své existence
Hotelová skupina AccorHotels oslavila 19. listopadu 2017 padesáté výročí své existence pod heslem „Welcome Heroes“. Ke svým oslavám přistoupila skupina
Read more
Dva slavní kuchaři odpovídají na stejné otázky. Jak se liší jejich názory? KOUREK VS. BÝČEK
Podzim se v kuchyni nese ve znamení hub a zvěřiny. Vyzpovídali jsme přední české kuchaře a zeptali se jich na jejich
Read more
Top ten bylinných a ovocných čajů pro nadcházející sezonu
Čaj je pro mnoho spotřebitelů víc než jen nápoj, patří k jejich životnímu stylu zohledňujícímu zdraví a pohodu. Při výběru
Read more
Dallmayr: nový bar restaurant v Mnichově
Ve svém mnichovském obchodním domě s delikatesami, dvouhvězdičkovou restaurací a bistrem otevřela firma Dallmayr nový Bar & Grill restaurant v přízemí, který
Read more
Volí si hosté restaurace podle cen?
Skutečně jde v restauraci jen o ceny? Ano i ne, protože 70 % hostů si dopředu neurčuje limit pro návštěvu
Read more
Conflictfood: kulinářské speciality z krizových oblastí
Válka, krize a chudoba patří k běžné realitě v mnoha zemích světa. Zakladatelé firmy Conflictfood Salem El-Mogaddedi a Gernot Würtenberger už nechtěli
Read more
Obliba hlubokomražených potravin roste
Podle prognózy německého institutu pro mražené potraviny (Deutsches Tiefkühlinstitut – DTI) se odbyt hlubokomražených produktů za rok 2017 opět zvýší
Read more