Vířivka a masážní lůžko nestačí – 6 wellness trendů
K péči o zdraví těla a navození stavu harmonie mezi fyzickou a psychickou stránkou člověka se tak nějak samozřejmě přidala
Read more
Author: Redakce Svět HORECA
Zákusky a dezerty musí být cool
Vanilková, čokoládová a jahodová. Tyhle tři příchutě zmrzlin dlouhodobě kralují českému trhu a jejich pozice se zdá být neotřesitelná. Vanilková,
Read more
Krista Meri mistryní světa v míchání nealkoholických koktejlů
Poprvé v historii se mistrem světa v míchání nealkoholických koktejlů stala žena. Estonka Krista Meri uspěla se svým drinkem Green Temptation v konkurenci
Read more
Kde ulovit hosty
Na českém internetu existuje celá řada webů a služeb souvisejících s propagací restaurace. Vyznat se v nich není jednoduché, a
Read more
Jak vybírat a uchovávat mořské plody a ryby
Čerstvé mořské ryby a plody včetně stále oblíbenějších mušlí se na jídelních lístcích těch lepších restaurací už zabydlely. Šéfkuchaři, kteří
Read more
V bezmála miliardové transakci koupila skupina Accor 97 hotelů v Evropě
Hotelová skupina Accor oznámila téměř miliardovou transakci, ve které její obchodní divize HotelInvest odsouhlasila nákup portfolia 97 evropských hotelů za
Read more
Za vším hledej ženu. I za pivem.
Nataša Rousková, jedna z mála žen v našem pivovarnictví. Dáma, která si pravidelně odnáší medaile z nejrůznějších pivních soutěží v
Read more
Nejžádanější jsou nekuřácké prostory
Hosté chtějí nekuřácké podniky, hledanost tohoto parametru u nás za poslední období vzrostla o 21 %. O jaké služby mají
Read more
Osa versus ubytovací zařízení
Spor mezi Ochranným svazem autorským a ubytovacími zařízeními o placení poplatků za televize a radiopřijímače se vyostřuje. Dlouhou dobu se
Read more
Hýčkejte děti hostů, vrátí se vám to
Na malé zákazníky cílí stále systematičtěji nejen restaurace, ale i hotely a další ubytovací zařízení. Animační programy, profesionální hlídání, obsáhlé
Read more