Redakce Svět HORECA

Značka Tork nabízí zákazníkům řešení, která jsou výhodná z hlediska hygieny, komfortu užívání i nákladů. Kombinace ekologických ubrousků a úsporných zásobníků Xpressnap je …

Svět gastronomie stále přitahuje nebývalé množství lidí, kteří v ní hledají především uplatnění a praxi. Oblast je to ovšem specifická a pravidla v …

V moderní gastronomii hrají prim čerstvé suroviny, slovo „polotovar“ se dostalo takřka na index zakázaných slov. Přesto kvalitní mražené polotovary nacházejí stále své …

K péči o zdraví těla a navození stavu harmonie mezi fyzickou a psychickou stránkou člověka se tak nějak samozřejmě přidala i péče o …

Vanilková, čokoládová a jahodová. Tyhle tři příchutě zmrzlin dlouhodobě kralují českému trhu a jejich pozice se zdá být neotřesitelná. Vanilková, čokoládová a jahodová. …

Poprvé v historii se mistrem světa v míchání nealkoholických koktejlů stala žena. Estonka Krista Meri uspěla se svým drinkem Green Temptation v konkurenci 35 barmanů z celého …

Na českém internetu existuje celá řada webů a služeb souvisejících s propagací restaurace. Vyznat se v nich není jednoduché, a proto přinášíme jejich …

Čerstvé mořské ryby a plody včetně stále oblíbenějších mušlí se na jídelních lístcích těch lepších restaurací už zabydlely. Šéfkuchaři, kteří však ještě váhají, …

Hotelová skupina Accor oznámila téměř miliardovou transakci, ve které její obchodní divize HotelInvest odsouhlasila nákup portfolia 97 evropských hotelů za 900 milionů eur. …

Nataša Rousková, jedna z mála žen v našem pivovarnictví. Dáma, která si pravidelně odnáší medaile z nejrůznějších pivních soutěží v ČR i v …