Oleje a tuky jsou stavební kámen vaření
Použití konkrétního tuku nebo oleje může zcela zásadně ovlivnit výslednou chuť, a to jak pozitivně, tak negativně. Je například známé,
Read morePoužití konkrétního tuku nebo oleje může zcela zásadně ovlivnit výslednou chuť, a to jak pozitivně, tak negativně. Je například známé,
Read moreDůraz na design je to, co dnes hýbe trendy v případě toho, na čem jídlo naservírovat, jak prostřít. „Speciálně v těch
Read moreSeverská kuchyně je považována za minimálně stejně zdravou jako kuchyně středomořská. Klade velký důraz na kvalitu, čerstvost a lokální původ
Read morePrůměrná cena poledních meníček se v roce 2016 pohybovala na úrovni 90,5 Kč. V roce 2017 se tato situace dramaticky
Read moreMožná vás to překvapí, ale přes geografickou blízkost mají česká a polská kuchyně odlišné kořeny. U nás se vaří spíš
Read moreVálka, krize a chudoba patří k běžné realitě v mnoha zemích světa. Zakladatelé firmy Conflictfood Salem El-Mogaddedi a Gernot Würtenberger už nechtěli
Read moreMorava je oblast plná folkloru a lidových tradic. Jednou z nejznámějších je pak vlastnění a nošení lidového kroje. A stejně jako
Read moreKulinárium Zdeňka Pohlreicha je kniha, která měla vzniknout už dávno. Říká se, že vaření je forma umění, ale pravda to
Read moreVýstaviště PVA EXPO Praha Letňany se ve čtvrtek 5. října stalo dějištěm finále nejprestižnější kuchařské soutěže v České republice Kuchař
Read moreVapiano otevírá druhou pobočku v Praze, a to v nové části obchodního centra Chodov. Hosty tu čekají dvě stylová podlaží, 200 míst
Read more