Podzimní Sbírka potravin vynesla rekordních 624 tun zboží
V podzimním kole celorepublikové Sbírky potravin se vybralo ve 2 051 prodejnách 562 tun potravin, z nichž lze připravit až 1 124 000 porcí jídla. Zákazníci
Read more
Nezařazené
Češi zabodovali na jedné z nejprestižnějších kuchařských soutěží na světě
Jedna z nejprestižnějších gastronomických soutěží na světě International Catering Cup, se konala se v kolébce gastronomie, ve francouzském Lyonu. Soutěže se
Read more
Ambiente 2023: Trends 23+ a hlavní témata HoReCa Academy
Od 3. do 7. února 2023 představí nadcházející Ambiente – přední světový veletrh spotřebního zboží – trendy zítřka více než
Read more
Jak rozvinout potenciál profesionální kuchyně naplno?
Digitalizace přichází i do profesionálních kuchyní. Již několik let můžeme tento trend sledovat a s příchodem pandemie se ještě umocnil.
Read more
Four Seasons Hotel Prague obhájil 5*
Four Seasons Hotel Prague je jediným hotelem v České republice, který byl oceněný nejvyšším hodnocením v globálním průvodci Forbes Travel
Read more
Consumer Goods Digital Day – již zítra můžete poznat trendy pro tento rok!
Frankfurtské veletrhy spotřebního zboží (Ambiente, Christmasworld, Paperworld a Creativeworld) se letos kvůli pandemii nemohly uskutečnit. Platforma Consumer Goods Digital Day
Read more
Slivovice, mák a povidla – oslava českých tradic
Konání jubilejního 20. ročníku barmanské soutěže RUDOLF JELÍNEK CUP málem zastavila epidemická situace. Na poslední chvíli se měnila pravidla, termín
Read more
Aureole je pro mě výzvou
Pražská restaurace Aureole je známá svým úžasným výhledem, širokým výběrem vín, špičkovým servisem, a především skvělou kuchyní, kde má hlavní
Read more
Webinář pro gastro – vše pro lepší orientaci v aktuálních vládních opatřeních
Pro gastronomické podniky vzniká pod záštitou STOCK Plzeň – Božkov projekt zajišťující právní podporu ve spolupráci s advokátní kanceláří CEE
Read more
‚Excelentní‘ dosud neobjevenou evropskou destinací jsou Lázně Luhačovice
Zlínsko a Luhačovicko zvítězilo s projektem „Well, well … Lázně Luhačovice“ v národním kole soutěže „European Destination of Excellence“ 2019 (EDEN), kterou organizuje
Read more