Zimní měsíce bývají pro „městské & konferenční hotely“ obdobím klidu, ale také strategických příprav na nadcházející sezónu. Jaký je zimní

Když k oboru přistupujete s láskou a nadšením, úspěch je zaručen. Roberto Trevisan se v kávovém průmyslu pohybuje déle jak 40 let a jeho znalosti

Ponořte se do fascinujícího světa hotelového managementu s Jánem Kolkusem, oceněným „Hoteliérem roku 2023“. V našem exkluzivním rozhovoru se dozvíte, jaké vlastnosti by

Jaroslav Kubaľa, CEO společnosti PREMIUM STAR HOTELS, se během své kariéry dokázal posunout od prvních zkušeností v hotelovém marketingu až po vedení rozsáhlých

Velkoobchod makro ČR má od 1. května 2024 nového ředitele prodeje a provozu. Stal se jím Marco Veroni, který působí

V Nemocnici Na Homolce se pacienti nemusejí obávat, že strava bude nudná a bez chuti. Ba naopak! Místní gastronomický koncept je vyhlášený a jde

NH Collection Prague Carlo IV s radostí do svého týmu přijal Terezu Stružkovou na pozici ředitelky obchodního oddělení. Tereza do týmu přináší více

Jaké to je vařit pro klientelu, která vyrůstala především na české klasice a zároveň zohledňovat její výživová omezení? Michal Novák, šéfkuchař SeneCura

Velkoobchod makro ČR má od 1. října 2023 nového generálního ředitele. Stal se jím Jiří Nehasil, který posledních pět let