Ne každý má kvalitu na prvním místě.

4. 4. 20143. 4. 2016 Redakce Svět HORECA 2317 Views

„Konvenience pomáhá efektivně řešit nejrůznější situace v kuchyni, což začali chápat i mnozí odborníci, kterých si vážím a kteří byli

Osobnosti

Luděk Bil – výherce ceny veřejnosti MAKRO dobrý podnikatel 2014

3. 4. 20143. 4. 2016 Redakce Svět HORECA 2364 Views

Cenu veřejnosti Soutěže MAKRO Dobrý podnikatel 2014 získala velká osobnost české gastronomie a to Luděk Bil z Přerova. Soutěž MAKRO

Bar Osobnosti

Koktejl je umělecké dílo

13. 3. 201410. 4. 2016 Redakce Svět HORECA 2738 Views

Největší úspěch barmanské vycházející hvězdy Tomáše Muchy je práce v jednom z deseti nejlepších hotelových barů světa Black Angels na

Osobnosti

Lukáš Sokol novým šéfkuchařem Grund Restaurantu

12. 2. 20143. 4. 2016 Redakce Svět HORECA 2000 Views

Lukáš Sokol nahrazuje Jiřího Středu, který v Grund Restaurantu působil od samého začátku fungování hotelu, srpna 2009. První změna na tomto

Osobnosti

Moravia Team je mistrem Evropy v přípravě pokrmů z kapra

2. 10. 20133. 4. 2016 Redakce Svět HORECA 2276 Views

Moravia Team ve složení Karel Drápal a Jan Jakeš, členové AKC ČR, pobočka Severní Morava a Slezsko, vsadil na prvky

Osobnosti

Vítězem 11. ročníku národní soutěže vín MAKRO Vinař roku 2013 se stal Josef Valihrach z Krumvíře

23. 8. 20133. 4. 2016 Redakce Svět HORECA 2019 Views

V průběhu slavnostního galavečera na pražském Žofíně byly vyhlášeny výsledky 11. ročníku národní soutěže vín MAKRO Vinař roku 2013. Vítězem se

Osobnosti

Praha obhájila dvě michelinské hvězdičky

14. 3. 20133. 4. 2016 Redakce Svět HORECA 2090 Views

Šéfkuchaři dvou pražských restaurací Roman Paulus a Oldřich Sahajdák obhájili loňský úspěch a opět získali Michelinskou hvězdičku. Šéfkuchaři dvou pražských restaurací