Mimořádného úspěchu dosáhl letošního 5. září na International Wörthersee Cocktail Cup (IWCC) barman a lektor České barmanské asociace Tomáš Kubíček.

Podzim se v kuchyni nese ve znamení hub a zvěřiny. Vyzpovídali jsme přední české kuchaře a zeptali se jich na jejich

V hotelovém odvětví se denně vystřídají desítky klientů. Proto je nezbytně důležité, aby prostředí za každých okolností bylo naprosto čisté. Intenzita

Michel Guérard, francouzský kuchař oceněný třemi hvězdami a průkopník moderní kuchyně, byl 21. září na zámku Versailles vyznamenán mezinárodní cenou

Před čtyřmi lety vznikla v rámci České barmanské asociace čajová sekce. Její ambicí bylo od začátku vnést na pole současné gastronomie

DámeJídlo.cz, jednička na poli zprostředkování a dovozu jídla z restaurací, posiluje vrcholové vedení o zkušeného manažera s dlouhodobou zkušeností v telekomunikacích

Restaurace Aureole v mrakodrapu na pražském Pankráci nabízí „vysokou“ gastronomii. Podnik leží na špici budovy City Tower ve výšce 109

Šéfkuchař brněnské restaurace Pavillon patří v branži mezi známá a respektovaná jména. Kuchařskému řemeslu se přitom nikdy nevyučil. K práci v kuchyni se dostal

K významným dodavatelům profesionálních pomůcek pro cukráře, pekaře i kuchaře patří firma Fiala – Praha. Vznikla už v roce 1991 pod názvem

Je to paradox. Jaroslav Tuček stál u zrodu pražírny výběrové kávy Doubleshot, která v době svého vzniku způsobila cosi jako malou