Známým faktem je, že se struktura spotřeby piva mění. Klasické pivnice a hospody orientované na konzervativního pivaře (zejména na vesnicích) čelí problémům. Jedná se o mix změn generačních, kdy zejména …
-
Carvingová část soutěže Gastro Hradec Culinary Cup měla už tradiční podnázev „Gastro Hradec Carving Cup“ a opět se ukázalo, že dekorace ze zeleniny a ovoce jsou oblíbenou disciplínou. Po loňské premiéře nové sprinterské …
-
Druhý ročník MAKRO CZECH GASTRO FEST překonal očekávání. Celkem 15 000 návštěvníků, 200 řečníků, 90 vystavovatelů a přes 50 000 ochutnávek! To byl pátek 12. a sobota 13. dubna 2024 v pražském O2 universu. …
-
Mistrovství světa v míchání nealkoholických koktejlů Mattoni Grand Drink 2024 již zná svého vítěze, po jedenácti letech se jím opět stal český reprezentant. Martin Vogeltanz s koktejlem Nature před mezinárodní odbornou porotou …
-
NH Hotel Group, součást společnosti Minor Hotels, bude nyní působit pod názvem Minor Hotels Europe & Americas, po odhlasování změny registrovaného názvu společnosti akcionáři NH Hotel Group na výroční valné …