V oboru často slýcháváme, že studenti nejsou dostatečně kvalifikovaní pro kuchařskou profesi, což rozhodně není případ Soukromé hotelové školy Bukaschool, která promptně reaguje na nové trendy v oboru a produkuje úspěšné kuchaře. Najít navíc …
-
Technologicko-logistická společnost DODO, jejíž doménou je same-day logistika poslední míle, se kromě rozvozu potravin či zboží z e-shopů dlouhodobě pohybuje také v segmentu expresního rozvozu teplého jídla. Jedním z nejstarších …
-
Tomáš Prouza, Den okének a SmartGuide. Osobnost a projekty, které na základě hlasů odborných i široké veřejnosti získaly ocenění Hrdinové cestovního ruchu 2022. Mezi zásadní bojovníky a nástroje hájící zájmy …
-
Digitalizace přichází i do profesionálních kuchyní. Již několik let můžeme tento trend sledovat a s příchodem pandemie se ještě umocnil. Nejedná se jenom o větší příklon k platbám kartou, pokladní …
-
NH Collection Prague Carlo IV s potěšením oznamuje, že od 1. září 2022 byl novým generálním ředitelem hotelu jmenován Martin Žídek, který si s sebou přináší bohaté zkušenosti jak z hotelových …