V kouzelném prostředí Nízkých Tater na jižní straně Chopku provozuje už téměř třicet let HOTEL PARTIZÁN **** rodina Kičových (dnes už v druhé generaci). O provoz hotelu s kapacitou 270 lůžek se stará každý …

„Vaření je zábava, pozorování při vaření je ještě zábavnější. Hosté si nechtějí jen naplnit hladové žaludky, lidé jsou od přírody zvědaví, chtějí se bavit, očekávají zážitek, hledají atmosféru a poctivou …

Ačkoli jde o mimořádně sledované položky, Státní zemědělská a potravinářská inspekce a další kontrolní orgány nacházejí stále řadu nedostatků. Svědčí o tom i pohled na web Potraviny na pranýři, který …

Čím dál víc nás obklopuje svět vzájemně propojených, inteligentních zařízení, která spolu dokážou komunikovat, aniž by k tomu potřebovala aktivní zapojení člověka. Gastronomie není výjimkou. Využití technologií se ale nemusí týkat …