Redakce Svět HORECA

Světová novinka ze Švýcarska: Zákazníci jsou nadšeni! Pro veganský životní styl existuje mnoho důvodů, především zdravotní a etické. Naštěstí je stále snazší vybírat …

Firma WMF Professional představí celou řadu nových produktů na veletrhu Internorga v Hamburku, který se koná od 9. do 13. března. Hoteliéři a majitelé …

Německý diskontní řetězec NORMA zaznamenává pravidelně dvojciferné tempo růstu v prodeji bio potravin. Od roku 2011 se dokonce podařilo zdvojnásobit tržby za bio …

Podle sdělení Spolkového statistického úřadu (Destatis) se za rok 2017 ubytovalo v ubytovacích zařízeních v Německu celkem 459,6 mil. tuzemských a zahraničních hostů. Podle předběžných …

Pro děti jde vařit i bez práškování nebo polotovarů. Je o tom přesvědčený i kuchařský mistr Pavel Vedral, který navštěvuje školní jídelny a …

Je důležité, aby personál školy v kuchyni, ale i malí strávníci byli v případě nutnosti co nejrychleji ošetřeni a zkrátili dobu rekonvalescence. Díky unikátnímu návodu …

Nadační fond Albert vyhlašuje celostátní Finále Zdravé 5. Dětské týmy se již pošesté utkají při přípravě správné svačinky. Přihlásit se mohou tříčlenné týmy …

Jsou pivní speciály fenoménem dnešní doby? Nebo si je Češi oblíbili už dříve? Druhé tvrzení je správné. A když říkáme dříve, myslíme tím …

Jameson uvádí již posedmé limitovanou edici lahví u příležitosti svátku svatého Patrika. Za designem těchto etiket stojí každý rok jiný tvůrce. Letošní design …

Každý druhý prodaný konvektomat na světě je Rational. Společnost Hofmann Bohemia – partner gastronomie je certifikovaným servisním a prodejním partnerem společnosti Rational v ČR. Teprve …