Jistě vás nepřekvapí, že dokonalá zmrzlina vzniká kombinací čerstvých surovin, spolehlivých strojů a cukrářského umění. V dubnu a v květnu pro vás firma CESK připravila specializovaný dvoudenní kurz profesionální výroby a zpracování zmrzliny podle konceptu …
-
Má dvě hlavy, dvě parní trysky a jeden kohout na horkou vodu. Bojler je na 11 litrů, váží 70 kg. Tlak při extrakci vyvíjí 8-10 barů podle odporu kávy. Všechny verze …
-
V jarních měsících se začínají objevovat v různých objektech nezvaní hosté – mravenci. Jedná se o celou řadu druhů, které můžeme souhrnně nazvat mravenci zahradní nebo mravenci černí. Žijí převážně v přírodě, kde nepůsobí …
-
Výběr z obsahu: Velká kávová revoluce Zbavte se nepříjemných neplatičů Zmrzlina, to je oč tu běží Ke kvalitním vínům patří kvalitní sýry Oblečení musí ladit s konceptem provozu
-
Tradiční český bylinný likér slaví další úspěch v zahraničí. Porota nezávislých degustátorů mezinárodní soutěže San Francisco World Spirits Competition ocenila Becherovku Original zlatou medailí v kategorii bylinných likérů. Karlovarský výrobce si tak …
