Podle odhadů Světové organizace cestovního ruchu čeká segment celosvětového pohostinství do roku 2020 až trojnásobný nárůst. Měl by se tak stát jedním z největších průmyslů na světě, který přinese řadu …
-
Podprahová hudba, vůně lákající do restaurace, chytré telefony místo recepční, takto vypadá moderní hotel Není neobvyklé, že si hosté objednávají menu prostřednictvím svého telefonu, díky němu také na dálku regulují …
-
Do letošní soutěže o Zlatou SALIMU se přihlásilo rekordních 55 exponátů. Z nich pouze 8 zastupuje technické exponáty, zbývajících 47 je z potravinářského oboru. Spektrum soutěžících potravin je veliké od …
-
Novinky z oblasti technologií, obalů a tisku, jakož i zařízení pro zpracování potravin a nápojů, jejich úpravy a prodej, přilákaly na brněnské výstaviště desetitisíce zájemců. Osvědčil se koncept dopoledních hodin, které …
-
Vítězem 12. ročníku Mistrovství ČR v řezu révy se stal Jan Polehňa z Blatnice pod sv. Antonínkem. Nejúspěšnější řezačkou mezi ženami byla Vladislava Holcmanová ze společnosti Vinofrukt Dolní Dunajovice, která obhájila loňské …
