Revoluční změna letos čeká soutěže profesionálních barmanů organizované pod hlavičkou České barmanské asociace. O Barmana roku v klasické profesionální kategorii se od nynějška soutěží zcela jinak než doposud – startuje nultý …
-
Ve chvíli, kdy se host ubytuje v hotelu, stává se pokoj s koupelnou na chvíli jeho domovem. Vše by tedy mělo směřovat k tomu, aby se tak skutečně cítil. Nejde jen o čistotu, …
-
Na soutěži Culinary World Cup 2018 zabodovali nejenom čeští kuchaři a cukráři z Národního týmu Asociace kuchařů a cukrářů, ale i Vojtěch Petržela z Poděbrad, který předvedl celému světu, že carving …
-
V únoru proběhla ve Frankfurtu nad Mohanem jedna z nejdůležitějších HoReCa událostí letošního roku. Na veletrhu Ambiente 2019 představilo své portfolio 4151 vystavovatelů z 92 zemí. V celkem 9 pavilonech, …
-
Na podzim loňského roku proběhl během veletrhu Gastrofest v Českých Budějovicích již 13. ročník prestižní soutěže Český kapr 2018. Svůj um v přípravě ryb zde v kategorii senior prezentovalo celkem 12 soutěžících. Nejvíce …
