Wellness a funkční nápoje se v české gastronomii posouvají z okraje nabídky do jejího středu. Hosté dnes nehledají jen chuť a zážitek, ale i to, jak se po nápoji budou cítit, a právě proto roste zájem o čaje, botanicals, …

Jak bude vypadat gastronomie příštích let? Odpověď nabízí německý trendový analytik a konzultant Pierre Nierhaus, jedna z nejvýznamnějších evropských osobností v oblasti gastronomických a spotřebitelských trendů. Autor řady odborných publikací a dlouholetý poradce mezinárodních gastronomických …

Luxusní hotelnictví prochází v posledních letech zásadní proměnou. Hosté už nehledají pouze špičkové služby, ale především autenticitu, hlubší prožitek a propojení s místem, které navštěvují. Grand Hotel River Park, člen prestižní The Luxury …

V oblasti hospitality dnes nestačí nabídnout pouze kvalitní pokoj nebo dobrou lokalitu. Hosté stále častěji hledají zážitek a možnost skutečného odpočinku. Právě wellness se proto stává jedním z hlavních faktorů …